Bacalao, carne de vaca y berenjena fueron los sustitutos
perfectos este martes para quienes apoyaron “Un día sin pollo”,
promovido por instituciones que trabajan en defensa de los consumidores.
Amas de casa consultadas dijeron apoyar la protesta pacífica por
considerar excesivo que la libra de pollo se venda alrededor de 50
pesos.
Esta protesta en contra de los productores de pollo y de los
intermediarios que fijan el precio del referido producto, contó con el
apoyo no sólo de la población, sino de Pro Consumidor y además mereció
que el vicepresidente de la República, Rafael Alburquerque, dijera estar
de acuerdo.
De acuerdo a consultas realizadas a comerciantes en sus
establecimientos, como fue el caso de doña Miriam, quien lleva 17 años
como vendedora de pollo en el ensanche Kennedy, del Distrito Nacional.
La señora, quien no quiso revelar su apellido, cuenta que nunca había
conocido de una protesta en la que se llame a no consumir pollo, por
el alza en su precio.
“Nunca había visto que la gente se abstenga de comprar lo que
necesita en reclamo por el alto precio”, comentó Miriam tras
preguntarle a una de sus clientas cuántas libras quieres.
La vendedora explicó que normalmente ella se dedica a la venta desde
tempranas horas de la mañana hasta pasada las 12:00 del mediodía, y
puntualizó que normalmente vende más de dos quintales de pollo, pero que
hoy la venta estaba lenta, ya que solo algunos fueron temprano a
comprar una sola libra de pollo, mientras que otros para preguntarle si
apoya la jornada.
“Juana me dijo que usted no iba a vender pollos en este día”. -Dice
una de sus compradoras habituales-, quien pide que le despache dos
libras de la carne, que con un cuchillo bien filoso, corta la
comerciante.
Un distribuidor de pollos, conocido como “El Gordo”, al momento de la
entrevista de HOY, llegó al negocio con la intención de “rematarle” a
Miriam, 25 libras que le habían quedado.
Dijo que el llamado a “Un día sin pollo” le había causado un hoyo en las ventas del día.
Fuente: Hoy 
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