El aumento de cinco pesos a la libra de la carne
de pollo a partir del miércoles, anunciado por algunos productores, no
se justifica sostuvo este lunes el Instituto Nacional de Protección de
los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), porque los avicultores
adquirieron la tonelada de maíz, soya y grasa a precios bajos en Brasil
en abril.
“Ninguno de los productores ha importado o facturado materia prima
con nuevos precios del mercado internacional”, precisó la entidad al
referirse al maíz, la soya y las grasas que utilizan los avicultores
para el crecimiento y engorde de los pollos, insumos que compraron en
abril.
El organismo oficial pidió respeto a los acuerdos firmados por los
productores con la intermediación de la Comisión de Agricultura de la
Cámara de Diputados, también rubricados por distribuidores, mayoristas y
propietarios de supermercados.
Pro Consumidor hace el alerta a propósito del anuncio de productores
avícolas del Cibao de que desde este miércoles 15 aplicarán nueva alza
de $5.00 a la libra del pollo.
El productor avícola Víctor Abreu aseguró la semana pasada que los
consumidores tienen que prepararse para que paguen cinco pesos más por
una libra de carne de pollo.
En tanto, el sábado los presidentes la Asociación Dominicana de
Avicultores (ADA), y de la Asociación Nacional de Productores de Pollos
del Norte (Asopollon), Bolívar Cartagena y José López, consideraron
“como muy alto el incremento de $5.00 a la libra de pollo, y plantean
que esa alza debe oscilar entre dos y tres pesos”.
Entiende que los sectores involucrados en el ramo deben evaluar si se
justifica o no el aumento, en razón de que hace poco se produjo un
acuerdo para comercializar la libra de pollo a RD$46.00.
"Corresponde a la comisión que encabeza el Ministerio de Agricultura
determinar si ese aumento se ajusta con la realidad y si hay elementos
que lo justifiquen", dice Pro Consumidor.
Pro Consumidor advierte que se mantendrá vigilante ante cualquier intento de incrementar la libra de pollo en granja.
Indicó que los precios del maíz se pagaron en abril en compra a
futuro entre 271 y 291 dólares la tonelada y no a 345 dólares como
han querido justificar algunos productores del país.
“Tenemos la información que los avicultores compraron a precios
relativamente bajos en Brasil, y la mayoría aún tienen materia prima de
alimentos en existencia”, dijo Pro Consumidor.
El organismo plantea que tras el acuerdo con los sectores
involucrados en la producción y comercialización de esa carne se creó
una fórmula para determinar el precio al que se debe vender la libra, de
manera que si la materia prima aumenta el precio del ave aumente o
viceversa.
UN APUNTE
Precios estables
Esta mañana los mayoristas vendían la libra de pollo entre 42 y 45
pesos, y al detalle la expendían entre 45 y 48. En tanto en mesa los
picadores de pollo comercializaban la libra del ave entre 50 y 50
pesos.
Fuente:El Nacional 
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